Petite promenade au nouveau marché Duluth dimanche.
Beau moment à parler avec les courageux fermiers dont les légumes ne poussent pas cette année parce qu’il y a trop d’eau.
Le marché a été lancé bénévolement par Rachel Starr et Sabine Alpers. Évidemment, la ville leur a fait des misères - leur a expliqué qu’on avait pas besoin de ça sur le Plateau, etc. Ce qui les a obligé à déménager dans une cour d’école (où il y a beaucoup moins de passages que sur la rue Duluth où ça devait être initialement).
Je comprends les commerçants qui payent des taxes de ne pas voir d’un bon oeil une concurrence qui n’en paie pas. Mais on parle ici de produits bios qui ne peuvent pas être vendus en magasin parce qu’ils deviendraient trop chers. Ils le sont déjà passablement. La solution c’est la vente sans intermédiaire par le fermier au consommateur. Et en plus ça ne dure que quelques semaines par an. On est loin d’une concurrence systématique.
En tous les cas (à tout événements aurait dit mon oncle) ; moi j’ai besoin de ce genre d’endroit pour mon équilibre: un lieu calme qui permet à des enfants de déambuler sans souci; quelques musiciens; la rencontre entre le monde urbain et le monde rural; des gens simples; combien ça vaut ça - calcule.
Me reste à trouver une recette pour faire cuire ce rôti que j’ai acheté juste pour faire plaisir au fermier qui avait l’air de s’ennuyer en ce dimanche matin pluvieux sans trop de clients (il faut dire que les rares clients présents avaient l’air végétarien……)
bonjour
Merci pour visitez notre Marché! les noms de les co-ordinateurs au Marché Duluth sont Rachel Starr et Sabine Alpers.
merci
Maggie